Samsun'un Çarşamba ilçesinde, Çarşambalı kadınların ihracata dahil olmalarına yönelik eğitim programı gerçekleştirildi.
Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı(OKA) tarafından düzenlenen 'Çarşamba'nın Kadınları Üretiyor, Dünya ile Buluşuyor' projesinin ilk eğitimi, Çarşamba Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı Salonu'nda gerçekleştirildi. Çarşamba Ev Hanımları Derneği Başkanı Saniye Şen'in de katıldığı eğitimde bir araya gelen Çarşambalı kadınlara, el emeği ürünlerini ihracata açma ve ürün tanıtımı konularında bilgilendirme yapıldı.
'Herkes menemen yapar ama kırçan yapamaz'
Projenin koordinatörü olan dış ticaret uzmanı Aydanur Demirkol, kadınların ürünlerini dünyada nasıl tanıtacakları konusunda bilgilendirme konuşması yaptı. Çarşamba'da yetişen endemik bitkilerin daha çok ön plana çıkması gerektiğini belirten Demirkol, 'Herkes menemen yapabilir ama herkes İtalyan kırçanı yapamaz. Siz burada güzel bir kitlesel konservesi yaparsınız. Sizinle güzel bir eğitim yapsak, İtalya'daki restoranlara bu spesifik ürünü veririz. Adam menüde 1000 dolara satar. Amacımız buradaki endemik türleri yurt dışına tanıtıp ihracat yapmak ve sizlerin kazanmasını sağlamak' ifadelerini kullandı.
'Ürünlerimizi değerlendirmeliyiz'
Çarşamba'da pek çok yerel ürün olduğunu dile getiren Demirkol, bu ürünlerle pek çok farklı malzeme ortaya koyabileceklerini ifade etti. Demirkol, 'Spor yapan insanlar var, glutensiz beslenenler var. Satılmayan mantarları değerlendirelim mesela. Elinizdeki ürünleri sadece konserve yaptım veya başka bir şey yaptım diye düşünmeyin. Başka insanlar bunu nasıl değerlendirirdi diye düşünelim. 100 tane domates konservesi yapıp 1 liradan satmak çok yorar ama spesifik bir şey yapılır; kırçan, galdirik yaparsın. İşte o zaman iş değişiyor' dedi.
Beş gün sürecek eğitimin ardından katılımcıların, alıcılar ve aktif yurt dışı pazarlarla buluşturulacağı organizasyonlar düzenlenecek.
